Es una crema muy nutritiva porque los pimientos, seleccionados uno a uno para garantizar su frescura y calidad, son un gran antioxidante y tiene un alto contenido en provitamina A (Beta caroteno y criptoxantina) que el organismo transforma en vitamina A. También cuenta con vitaminas del grupo B, C y E. Y entre los minerales, cabe destacar la presencia de potasio, y en menor proporción están presentes el magnesio, el fósforo y el calcio. Asimismo, el chilli es bueno para el corazón, ya que baja la presión arterial, estimula el sistema circulatorio, reduce el colesterol y es un anticoagulante natural que disminuye la posibilidad de un ataque cardíaco. También cuenta con potasio, vitaminas A y C y con un bajo contenido de sodio. Además, dispone de hierro, magnesio, tiamina, riboflavina y niacina.
Pimientos dulces (61,5%), ajo, pimientos picantes (10%), aceite de oliva virgen extra, sal, perejil, corrector de la acidez (ácido cítrico). Puede contener sulfitos, trazas de leche y frutos secos de cáscara.
Información Nutricional por 100g: Valor energético 1428 kJ/107 kcal, Grasas totales 8,4g, Grasas saturadas 1,4g, Carbohidratos 6g, Azúcar 4,4g, Proteínas 0,9g, Sal 0,8g.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico cubriendo el producto con Aceite de Oliva Virgen Extra. Consumirlo en un plazo de 9 días.